Terra d'Or Rosé - 75 cl

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Terra d'Or Rosé

À propos

TERROIR

Sol argilo-calcaire.

ENCEPAGEMENT

Syrah.

VINIFICATION

Vendanges manuelles de cette parcelle dite « Montagne ». Egrappées en totalité et encuvées par gravité.
Saignée après quelques heures de macération.
Fermentation en barrique de 500 litres et élevage sur lies pendant 6 mois.

DÉGUSTATION

Couleur d’un rose intense avec des reflets violine. Nez puissant et riche où se mêlent petits fruits rouges et senteurs de garrigue.
Bouche grasse et ample avec une belle persistance aromatique.

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