LOU Cins’o – 75cl

75cl

13,75 (PU 13,75)

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Raisin

Cépages :

100% Cinsault

Fourchette

Accords :

Repas ensoleillés et apéritifs dinatoire

Oeil

Oeil :

Robe violine

Nez

Nez :

Arômes intenses de fruits frais, fraise, framboise…et jus de raisin !

Bouche

Bouche :

Leger, frais et juteux

Température

Température de service :

15 à 18 °C

Garde

Niveau de garde :

5 à 10 ans + Prêt à boire

Raisin

Vinification :

Egrappage partiel, fermentation spontanée en levures indigènes, longue macération de 3 semaines à plus d’un mois.

Park

Terroir :

350m d’altitude, Sol argilo-calcaire

Barils

Elevage :

2/3 en Demi-muid et 1/3 en cuve en fibre de verre durant 8 mois

Gants

Vendange :

Vendanges manuelles